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メーカー小売希望価格 JPY 33,000 税込
V金10号
バナジウム、コバルトを配合した「V金10号」を刃物鋼に採用
V金10号は硬度が高く抜群の切れ味が長持ちいたします
刃こぼれもしにくくステンレス系では最高品質の包丁素材です
ダマスカス鋼
刀身は日本刀の様に軟質と硬質のステンレスを交互に16枚ずつ重ね合わせた33層のダマスカス鋼
職人が磨き上げた美しいダマスカス紋様
錆びにくく、耐久性に優れています
バターやマヨネーズを塗るのに便利な丸く仕上げた刃先
PIW
木にプラスティックを含浸したPIW(Plastic Injected Wood)製のハンドル
木のぬくもりを持ちながら、強度や耐久性も両立
腐食·割れ·黒ずみが発生しません
表面は美しい木目模様のウレタン鏡面仕上げ
研ぎ直し
切れ味が落ちてきたら再研磨が可能です
一般的には波刃の包丁は研ぎ直しできないといわれますが、弊社にて再研磨いたします
再研磨料金は返送料込みで JPY3,300(税込、沖縄·離島は JPY4,950)です
送り先や詳細につきましてはナイフの注意事項と研ぎ直しについてをご覧ください
