刃物ですので刃先で指を傷つけないように取扱いや保管には十分注意してください

製品の刃先は鋭く大変危険ですので、人に向けたり足元に落とさないよう注意してください
パンやお菓子以外には使用しないでください
冷凍食品には使用しないでください
調理以外の用途で絶対に使用しないでください
火のそばに放置しないでください、熱くなり火傷の危険やハンドルの焦げつき 刃の痛みの原因になります
自動食器洗い・乾燥機はご使用になれません
幼児の手の届かない場所で保管してください

研ぎ直しについて
切れ味が落ちてきたら再研磨いたします
保証書に表記された新潟工房住所宛に、宅配便かゆうパックでお送りください
弊社への送料はお客様がご負担ください、着払いはお受けできません
ご購入時の箱があればそれに入れてお送りください、 ご購入時の箱が無ければ新聞などで厚く梱包し、必ずダンボール箱などに入れてお送りください
再研磨料金は返送料込みで JPY3,300（税込、沖縄・離島は JPY4,950）です
代金引換でご返送いたしますので、お届け時に代引き手数料 JPY330（税込）と併せてお支払いください
再研磨には通常1週間～2週間程度かかります
刃の状態が悪い物（刃こぼれや錆びなどがあるもの）は再研磨できません